La France compte le plus grand et le plus varié des cheptels d’Europe !
A l’usine de steaks hachés, les bonnes pratiques d’hygiène et de traçabilité empêchent toute contamination des lots de viande.
Du boucher au libre-service...
Un certain nombre de conseils pratiques peuvent être appliqués afin de conserver au maximum la qualité de votre viande hachée et toutes ses propriétés nutritionnelles.