Les recettes du quotidien

Sauce bolognaise relevée

Ingrédients
  • 300 grammes de viande hachée
  • 200 g de sauce tomate
  • 5 grammes de harissa
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Sel, poivre
Préparation

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Une fois bien chaude, ajoutez la viande hachée. Lorsque la viande est juste cuite, ajoutez la sauce tomate puis remuez. Enfin ajoutez la moutarde et l'harissa. Salez, poivrez.